[VIP第1年] 指数:3
餐饮空间的设计是餐饮经营中不可缺少的“软”武器。 现在，我们来谈谈在设计餐饮空间时，可以从哪些方面进行更好的创新。 餐饮空间的设计要突出餐厅的文化主体。 要确定餐厅的主题，先要根据餐厅的地理位置、经济发展水平、交通条件以及市场消费能力等确定餐饮空间设计的目标客户市场。 同时，需要考虑当地的历史文化基础，汕头企业餐饮设计大概多少钱，汕头企业餐饮设计大概多少钱、新兴且需求旺盛的消费趋势、目标客户市场的普遍偏好等，制定所选餐厅的设计主题。 在此基础上，餐厅的规模和经济实力是较终确定主题的重要因素，汕头企业餐饮设计大概多少钱。 因为不同的主题需要的成本和环境空间不同。营销型餐饮装饰设计必须与餐饮单位的实际运营紧密联系在一起。汕头企业餐饮设计大概多少钱
餐饮品牌设计是构建品牌效应的灵魂与关键，在品牌市场日趋白热化的现在，区别于大众市场的独特品牌形象是品牌制胜的关键。一个良好的品牌视觉形象是吸引消费者口碑传递的重要途径，通过对市场消费者的需求分析，激发顾客的消费欲望，要想餐饮品牌走长远，闭门造车是行不通的，挖掘个性化的餐饮品牌设计成为当务之急。而餐饮品牌设计的突破点都有哪些呢？ 1. 要做“情怀”餐饮品牌设计。 2. 要做“新颖”的餐饮品牌设计。 3. 要做“故事”餐饮品牌设计。汕头企业餐饮设计大概多少钱饭店在餐饮设计风格上，应该体现远离城市，贴近自然为主要设计思路。
餐饮空间是食品生产经营行业通过即时加工制作、展示销售等手段，向消费者提供食品和服务的消费场所。它包括餐馆、小吃店、快餐店、食堂等。餐馆（又叫酒店，酒家、酒楼、店，饭庄等）指以饭菜（包括中餐、西餐、日餐、韩餐等）为主要经营项目的单位，包括（火锅店、烧烤店、茶室）等。快餐店指以集中加工配送、现场分餐食用并快速提供就餐服务为主要加工形式的单位。食堂指设于机关、学校、企业、工地等地点（场所），供内部职工、学生就餐的单位。 餐饮空间的座席布置是就餐环境的重在指标。设计时要考虑规律性、可识别性与舒适性，还要留出必要特色的交通空间。 餐厅是较能体现空间个性的场所之一。每个餐厅都有其特色与主题，而这个主题又与其经营的菜系息息相关。格调较的餐厅还会将丰富的哲理与生活态度蕴含在室内设计当中。 植物的颜色、花型、种类等的宁选择与整个空间氛围要协调一致，以创造出高雅宁静的西餐用餐环境。
餐饮设计的设计思路： 在饭店装修设计风格上，必须与饭店经营的菜肴联系在一起，比如以主营中式菜肴的饭店，应该以中式装修风格，或中式混搭风格为主。主营西餐的饭店，以欧式的众多风格为主。如果既有中式菜肴，也有西式菜肴，在装修设计的元素表现上，应该体现出来。这样能满足不同的用餐顾客。 更多的饭店以“绿色用餐”为饭店的特色文化，哪么在饭店的装修风格上，以乡村、田园等风格较为常见。这两种风格，主要以贴近绿色，自然而表现餐厅的环保及菜肴的质量。 饭店在装修设计风格上，应该体现远离城市，贴近自然为主要设计思路。 乡村风格、田园风格在装饰上，以本色木纹，仿古地砖、绿色植物作为饭店主要的装修材料及装饰。在硬件设施方面，要充分利用自然光线，营造餐厅舒适明亮的氛围。
营销型餐饮装饰设计，即在研究客户需求的基础上，在餐饮装饰设计中融入成熟的营销理念，从设计源头出发，服务于实际运营中的各个细节。同时在装饰装修选材方面，也更多从实际运营的角度出发，考虑客户体验度、购置成本、后期维护及更换成本。 营销型餐饮装饰设计的原则：从营销的角度进行项目整体设计，满足客户需求的前提下，更加为餐饮经营者考虑经营过程中的实际问题。 营销型餐饮装饰设计的主要范围有中餐饮设计、西餐饮设计、咖啡厅设计、火锅店设计、茶餐饮设计、快餐饮设计、烧烤店设计、主题餐饮设计等。由于餐厅空间有限，所以许多建材与设备，均应作经济有序的组合，以显示出形式之美。汕头企业餐饮设计大概多少钱
餐饮设计要遵循美观性原则。汕头企业餐饮设计大概多少钱
餐饮设计之所以能使一家餐厅脱颖而出，主要在于将设计重点放在几个主要区域。例如很多人都会看到前台，前台是大家进到一家餐饮店时一眼会看到的地方，虽然说面积很小，但却更重要，如果能在设计过程中重视这一环节，必然也能得到很多人的关注。例如可以在这里可以添加一些小的装饰，或者是添加不同颜色的点缀，就能让消费者有一种很别致的感觉。 在餐饮空间设计中，还需要注重用餐的位置，用餐的位置也会分为多种类型，主要根据人数来划分，为方便人员出入，还要保证通道的宽敞，如果比较狭窄，会给消费者留下狭小的感觉，认为整个店的面积不大。汕头企业餐饮设计大概多少钱
文章来源地址: http://swfw.nongyejgsb.chanpin818.com/cysj/qtcysj/deta_10058129.html
免责声明： 本页面所展现的信息及其他相关推荐信息，均来源于其对应的用户，本网对此不承担任何保证责任。如涉及作品内容、 版权和其他问题，请及时与本网联系，我们将核实后进行删除，本网站对此声明具有最终解释权。
