[VIP第1年] 指数:3
餐饮全案设计就根本而言认可度高的主题餐厅设计也只有把握这一原则，北京现代餐饮全案设计，才能够真正的将餐厅本身的主题故事得到更有效的诠释。2、就餐功能与展示功能的有效结合一般来说好评的主题餐厅设计都会有就餐功能和展示功能两大模块组成，也只有通过更多的展示功能，才能够将主题餐厅的故事情节和主题内容得到更好的发挥，北京现代餐饮全案设计。那要想将这两个模块有效的结合，还是需要经验丰富的主题餐厅设计通过成本以及接待容量的相关内容做权衡，北京现代餐饮全案设计，只有更好的从实际经营的角度做进一步的设计打造才能让主题餐厅设计后的使用性更强。餐饮全案设计可以及时倾听客户对设计目标的要求以随时调整设计方案。北京现代餐饮全案设计
专业的设计团队应该要让经营者“稳住”，我们遵循“全案思维先行，硬装施工先行”的概念——如何把餐饮经营者思维和消费者思维利用设计联合在一起。在设计规划环节，设计师一定要从整体全盘考虑，先做好品牌的市场定位、品牌形象打造等，再做空间设计，而整个空间的风格/格调/色彩定位，是围绕前期的品牌定位、形象打造、品牌故事等逐一进行展开的，做好功能布局分区，这时候硬装设计师的施工，比如顶地墙的色彩，材质都要对应地进行设计施工，而之后的软装部分也是根据全案思维进行深化，如此才能保证项目的完整性和还原度。北京现代餐饮全案设计餐饮全案设计的环境对于餐厅的吸引程度来说是一个不容忽视的要素。
主题餐饮店主要是通过装饰布置和娱乐安排追求某一特定的主题风格，创造一种就餐氛围，以此来招揽顾客的餐饮店，如文化餐厅、摇滚餐厅、足球餐厅、汽车餐厅等。到主题餐厅就餐的顾客主要是为了获得一种感受，而不只只是享用食品、饮料本身。所以这类餐厅提供的餐饮品种往往有限，但极富特色。 快餐店是提供快捷餐饮服务的餐厅。这类餐厅的店面规模通常不大，菜品种类较为简单，多为大众化的中、低档菜品，并且多以标准分量的形式提供。近年来，人们的生活节奏日益加快，使得快餐店的市场不断增加，无论在数量上还是在销售额上增长都很快。快餐店一般包括中式快餐店和西式快餐店（如麦当劳、肯德基等）。
通常来讲，餐厅空间的装修和设计像一对"欢喜冤家"。餐厅设计追求空间感和艺术效果，而餐厅装修确实追求利益的较大化。那如何做到二者平衡，减少施工环节难度，同时保证餐厅设计完美落地就要扎到专业的餐饮设计公司。优良的餐饮设计师在创作上，应该是先满足整体空间的功能需求。包括整个空间功能区域的划分、客流的引导路线、传菜的动线等等都是在较大限度吸收客流量的前提下，才将设计理念中的艺术效果展现出来，每个优良的餐饮设计，是要经过设计方案到餐厅实际落地中磨练中出来的。任何设计都是会从整体观出发来考虑，以偏概全，而忽略整体做法都是不对的。从而会导致餐饮设计无法顺利落地。而真正优良的餐饮设计需要全案思考，在设计前期，应理性地分析餐饮目标消费者的用餐习惯、地理优势、餐厅容客率以及未来几年的发展规划，对餐饮品牌有了多方面的认知后，从全局的角度合理设计方案。通常由就餐空间、服务空间、烹饪空间、公共空间四大类功能空间构成。
在我国，餐饮店大多数都是餐桌服务型，一般名为“酒楼”“饭馆”之类的餐饮店大都采用这类服务方式。这类餐饮店经营品种丰富，菜品以当地人乐于接受的菜系为主，兼营具有地方特色的其他菜系菜品，适合大众口味。餐饮店内一般辟有大厅区、包厢区、雅座区等不同区域，以满足团队顾客、会议顾客、婚宴、散客等不同顾客的需求。传统自助型传统的自助型是我国餐饮企业借鉴西式冷餐会站立服务的模式，根据顾客的需求，洋为中用、中西结合的自助型式，菜品除西式冷餐外增添了中式热菜、烧烤等，经营者还在餐饮店内增添了桌椅供顾客就坐，深受中外顾客欢迎。面对客户更多的生活化、定制化、服务性、引导性成为设计是必备的技能。北京现代餐饮全案设计
餐饮全案设计是运营管理理念进步的过程。北京现代餐饮全案设计
餐饮空间装饰设计风格需要从品牌的品类属性中提取风格。 餐厅不同的经营品类，对风格有很重要影响。如做江浙杭帮菜，我们总会想到江南小桥流水，青砖灰瓦；做快餐店，我们也会直观认为快餐店应该简单、明快、卫生、干净；如果是日本料理或居酒屋，在颜色是则多用白色，如同富士山上的白雪，平和纯净。在材料的选择上尽量使用竹、木、草、藤、麻等自然材料，形成朴素的自然风格。餐饮空间的风格定位取决于品牌定位，受餐饮品牌影响，餐厅形象装饰要做好，品牌全案策划设计是较能出效果，较能体现品牌独有特色较省钱做法！这些都是反映在空间装饰艺术中，通过与品牌设计的配合，协调，实现餐厅空间装饰鲜明独有的文化。北京现代餐饮全案设计
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